包芋肉圓小旅遊日記

接續昨天芋圓去牛肉麵店沒吃到牛肉，

於是今天也要去找好吃的作補償，

但芋圓病還沒好啊…所以決定了去吃素食！

（迷思：素的比較健康～但其實好像並沒有

在網絡上找到一家日式的素食餐廳《綜也蔬菜》。

吸收前人經驗，店裡座位不多，只有十幾個位子；

芋圓很怕踫釘，出發前先打電話訂位～ 

《綜也蔬菜》在新竹市政府旁的小路轉進去，還算好找，

只是它的店面有點不起眼，也沒有明顯的招牌，

肉圓芋圓一開始錯過了也沒注意到。

這是店面

店裡燈光偏暗，濃濃的日本居酒屋feel。

肉圓沒帶專業相機來，一直抱怨燈光太暗拍不到照片

店裡就沒有怎麼拍照片，用形容的好了，

反正店的空間真的不大，進去的左邊是高高的bar台的感覺，

肉圓芋圓這次就是坐這邊。

bar台後沒有在賣酒啦，是開放式的廚房

拍到了老闆娘的倩影

選擇餐點要看牆壁，店裡沒有製成紙的菜單哦

菜單會依季節改變，拉麵己經換成烏龍涼麵～

往裡面空間不太，老闆設計成榻榻米的用餐環境，

要脫鞋子進去，大概坐8-10人的長桌，就沒了。

肉圓芋圓去的時候就有一組客人坐那邊，

就沒拍他們，不過還是偷偷拍了牆壁上的裝飾

店裡可以自取日本茶，那個就沒拍了，

不過茶的味道不是一般喝到的紅茶綠茶冬瓜茶哦，

芋圓喝起來像是日本茶粉泡的茶 (？)

店裡就只有老闆跟老闆娘兩個打理

老闆負責作菜，

老闆娘負責作擺盤、出菜、收盤子、洗盤子等，

店面不太，看來兩個人的配合也很剛好，運作很順XD

餐前菜：涼拌豆腐（自己亂取的名字）

老闆娘提醒要沾旁邊的wasabi

芋圓：豆腐本身普通，像一般可買到的現吃豆腐，

不過沾wasabi倒是沒嘗試過，滿特別的也意外的搭配。

芋圓點的 泡菜烏龍涼麵 NT$180

左邊是辣辣的汁，可依喜好倒進去。

上面那個是炸豆皮，肉圓：超蘇脆，超好吃不過左下白白的不知道是甚麼。

肉圓一下子把汁都倒下去，太辣芋圓受不了只好把麵讓出…

肉圓點的 山藥飯 NT$180

點的時候老闆娘有先說明不建議沒吃過的人點，

因為山藥是生的下去磨，會滑滑的糊糊的，口感不是每個人都能接受，

肉圓芋圓都愛嘗鮮，就給它點下去了

老闆娘還再問了一次「真的嗎？」哈哈 很怕我們吃不慣

飯上面白白的就是山藥了，旁邊也有wasabi可以沾，

還有醬油可依喜好加進去，醬油是冰的哦，好特別～

不過當把全部都搞和在一起，看起來不太美觀就是了。

芋圓：滑滑的口感一開始還ok，但到後來真的有點不習慣，不過味道是不錯的。

還有點了一份可樂餅 NT$50

吃到後來，可樂餅還沒上，還以為是不是老闆忘記了，

在想要不要提醒的時候，可樂餅就來了

一份有兩塊可樂餅，上面是美奶滋，

芋圓：外面有點太厚，也硬了點…

裡面像是芋泥的東西，味道就沒有太大驚喜。

餐後有送上兩碗湯，

芋圓：喝不出是甚麼湯，不像味增湯，就普通的湯…

總結：

整體而言，驚喜不大，最滿意的是炸豆皮，跟wasabi的點綴，

其他的都普普通通，但價格而言會覺得稍貴，再訪度不高哦。

但如果三五好友來聚餐的話，氣氛很不錯。

只是肉圓有說，因為沒有用餐時間限制，

所以如果客人都很愛聊不走的話，老闆不就回不了本了

店家資訊

【綜也蔬菜】

http://tzungye.pixnet.net/blog

https://www.facebook.com/TzungYe.Vegan

營業時間：店家每月營業時間依網頁公告

電話：0975761276

地址：新竹市世界街93號

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